ニュース

　　　　

イベント報告

2022年10月28日（金）、29日（土）、30日（日）の3日間、JAファーマーズ高崎棟高のオープンイベントにて弁当の販売を行いました。今年7月に商品開発からスタートし、株式会社Aコープ東日本（JAファーマーズ）様のご協力のもと、無事販売の日を迎えることが出来ました。オープン当日は多くのお客様で賑わい、鮮美透涼弁当も好調な売れ行きを見せました。初日は限定200個がお昼過ぎには完売となり、3日間合計で約500食を販売することが出来ました。

秋晴れの空の下、新店舗「JAファーマーズ高崎棟高」がグランドオープン

　　　　　　　

7:30より製造スタート。ひとつひとつ丁寧にお作りし、手作りのラベルをかけた商品が店頭に並びました。グラムを量ったり、見栄えに気遣ったりと手作業の難しさを感じながらも、学生同士が声を掛け合いながら上手なライン作業をマスターしていました。

　　　　　　

色鮮やかな弁当がショーケースを彩り、開発した2人は、自分が手掛けた商品が店頭に並ぶ喜びを噛み締めました！

＜左：小山さん（大学2年・経営学科）右：岩渕さん（大学2年・経営学科）＞

　　　　　

店内放送やチラシを活用し、商品のPR活動も行いました。より伝わりやすく、購買意欲を刺激する声掛けとは。販売チームで戦略を練ったり、他の売り場をよく観察するなどして試行錯誤を重ねました。

　　　　　　

本プロジェクトは、11/3（祝）に行われる振り返りワークを経て修了となります。振り返りワークではしっかりとフィードバックを行った後、ルーブリックと呼ばれる自己評価シートを使い自己採点をしてもらいます。プロジェクト開始時と終了時を比べどれだけ能力が向上したかを可視化しながら、自身の学びをさらに深化させます。

本プロジェクトにご協力いただいた方々に心より感謝申し上げます。